新聞中心
——
東北大米每年產量上千萬噸，為何總有人買不到“真的東北大米”？
2020-06-28 08:54
作為糧油媒體從業者，不得不說一句，其實市場上想買到正宗的東北大米并不難，因為東北大米整體產量和供給量并不少。
那么，真正難買的是那些東北大米呢？筆者認為，那些優質的東北大米批發，這些大米每年的產量特別有限，確實不好買到。
東北大米種植廣闊，產量超出需求。
眾所周知，東北地區是我國最主要的稻谷產區之一，每年產出大量的稻米來供應全國市場。
東北大米產量較大，產出你的想象，它的總量絕對可以滿足國內需求，而且每年都會有我一定的剩余，東北大米沒有大家想的那么稀少，根本就不算是什么稀罕玩意。
黑龍江地區一直以來都是我國最主要的粳稻種植區域，2017年，我國稻谷總產量為2.05億噸，大米的生產量為1.42億噸，其中東北地區占據了很大一部分份額。該地區粳稻產量高達數千萬噸，大米供給量也達到了上千萬噸。
你能說這些這幾千萬噸生長在黑土地，灌溉著東北水的稻谷不是東北大米？你能說這些一年只能種植一季的粳稻最后碾出來的不是粳米？
東北優質大米確實一粒難求！
眾所周知，東北大米頗受市場歡迎，這主要是和當地所種植的稻谷品種有關。
和我國南方地區不同，東北地區只能種植一年一熟的粳稻，而不能種植一年兩熟甚至三熟的秈稻，畝產效益是低了一些，但是較長的生長周期，足夠的光照市場，更大的晝夜溫差也讓粳米有了更出眾的口感，所以，粳米的價格往往更高一些，不管是原糧收購價格還是加工后的銷售價格。
和很多地區一樣，東北地區種植的秈稻也有一般品種和優良品種之分，普通種植和有機種植之分，所以產出的稻谷品質和等級也有著比較明顯的差異。
比如說正宗的五常大米，正宗的盤錦大米，這些大米就好比西湖龍井，信陽毛尖一樣，是有各自的核心產區的，整體產量有限，但是周邊種植的一些品種也不算太差，照樣可以提供給全國人民所食用。
所以，市面有四塊錢一斤的東北大米，它們也是正兒八經在黑土地中長出來的糧食，不能說它們是假東北大米。整體來說，除非是一些特別品種，絕大多數東北大米真的不難買，而且價格也不貴，最主要的是，口感也不差。
當然，也有一些正兒八經的正宗優質東北大米，比如上文中說到的五常稻花香之類，它們算是東北大米中的貴族吧。
我司主要運營東北大米批發，請廣大愛吃東北大米的您 前來選購。
上一頁：
下一頁：
